重庆万州黑山鸡拓宽致富路多花荆芥

重庆万州：黑山鸡拓宽致富路

“咯咯咯、咯咯咯……”盛夏的重庆万州区走马镇坝梁村5组，小地名山登坡的松树林里，一串清脆的鸣叫打破山林的寂静。紧接着，“咯咯咯”的声响此起彼伏，在山林里回荡。一只只刚下蛋的母鸡跳出窝，走出棚，以你方唱罢我登场的架势，鸣叫着宣布下蛋了。

42岁的刘兴凤听到叫声，赶紧往屋旁的松林里走。在松林下的几个鸡棚里，靠角落处是一字排开的鸡窝，里面挤着一颗颗尚有余温的绿壳鸡蛋，看着煞是惹人喜爱。“今天的鸡蛋可以把前天的订货订单补上，现在订单多，要鸡蛋只能提前预订。”刘兴凤一边捡着鸡蛋，一边说，现在鸡蛋供不应求，除了接受提前预订外，她还发动周边的养鸡户把多余的蛋拿到合作社一并售卖。

“如今看来，我这种养殖方法成功了，黑山鸡，就是要让它‘野’。”刘兴凤脸上带着笑容说。

敢闯松林下散养黑山鸡

近日，笔者走进刘兴凤的黑山鸡养殖场。眼前，没有所谓的厂房圈舍，取而代之的是一大片茂密的松林，3个搭建在松林下的简陋棚舍，无门，圈内横竖几根木架，一排草窝，一个食槽……如此简陋的鸡场，却养殖了黑山鸡3000多只。而更让人惊讶的是，这个规模化的养殖场里，竟然闻不到一丝异味，改变了以往大家对规模化养殖场的印象。

看出了笔者的惊讶，刘兴凤和丈夫向柏万脸上露出自豪的表情，得意地说道，这就是松林下散养的优势。

谈及为何要散养黑山鸡，刘兴凤讲起了自己的创业故事。2010年以前，刘兴凤和丈夫常年在外打工，积累了一些资金。也是在这一年，刘兴凤决定回乡创业，一来圆了当老板的梦想，二来回家可以照顾老小。

回乡后，刘兴凤看中了房前屋后的一大片山林，原来退耕还林后山林树木葱郁，尤其是松树挺拔茂密，地上铺了厚厚一层松针。2012年，刘兴凤决定发展山羊。年底时，她到山东买了120只羊崽，用货车一路奔波拖回万州。没想到，路上发生翻车，20只羊崽当场死亡，剩下的也受了伤，而刘兴凤也在此次翻车中受伤，至今手臂上还留着伤痕。雪上加霜的是，剩下的羊崽因为受伤，再加上从山东到万州出现水土不服，随后接二连三死亡。

挫折和困难并没有阻碍刘兴凤创业的脚步。第二年，刘兴凤决定发展黑山鸡。在综合考查******条件后，她决定采取散养的方式，本着“物竞天择，适者生存”的原始自然规律，让黑山鸡像“野”鸡一样，在松林下悠闲散步，啄食松针虫子，没想到，成功了。

创新让黑山鸡“野”起来

高大茂密的松林，围成了鸡场的一个小圈子。在这个小圈子里，松林下生长着一片斑竹林，成了黑山鸡最爱的欢乐地。

盛夏毒热的阳光经过松林、竹林的层层过滤，最后变得温柔凉爽。一大群黑山鸡聚集在竹林下，梳理羽毛，打着盹儿。身姿健硕、羽翼光亮的黑山鸡甚是惹人喜爱，让人想上前抓一只。

然而，人还没走上前，一阵“噗、噗”声响，一大群黑山鸡便飞扑开去。“抓不到，我们平时都抓不到。”刘兴凤在一旁笑了起来，直言她养的鸡野得很，根本就抓不到。

放眼看去，仅有3个简易棚舍的养鸡场，四周竟然没有栅栏或者网子，开放式的鸡场以山为圈，以松林为盖，养在这种环境里的黑山鸡早就“自由散漫”惯了，根本就不受人的控制。

在刘兴凤的带领下，踩着厚厚的松针走进松林，开启了“开心鸡场”体验之旅。松林下，偶尔会发现一窝鸡蛋，仿佛林下冒出的一团蘑菇。“不是所有鸡都到窝里下蛋，有的鸡随便找个地方就当窝。”刘兴凤说着，捡拾起鸡蛋。

这鸡蛋，个头没有一般的鸡蛋大，但蛋壳颜色粉绿，非常有光泽。“看着乖吧，吃起来味道好得很。”刘兴凤说，因为黑山鸡是在松林下散养，长期啄食松针杂草以及里面的虫蚁，所以鸡子本身的身体很好，松针如药，鸡子吃了不生病，鸡蛋的口感也很好，非常受消费者喜爱。

“野有野的好处，比圈养成功，现在我们的鸡蛋和鸡子别人都抢着买。”刘兴凤露出笑容。

分享带动周边农户养鸡致富

“鸡蛋2.5元一枚，鸡子25元一斤，根本不用愁销路，主城的客户经常打电话来，已经供不应求了。”刘兴凤说，松林鸡和松林蛋非常受欢迎，每年为他们带来了10多万元的收益。

为了分享成功经验，带动周边农户发财致富，刘兴凤无偿为周边村民送鸡苗，传授养殖技术，并在2015年发起成立黑山鸡养殖专业合作社，带动周边500多农户养殖黑山鸡，在统一品种、技术和养殖方式下，打造林下生态散养蛋鸡品牌，并形成了“翠乡”系列品牌。

如今，在刘兴凤的带头下，走马镇不少农户因养殖黑山鸡实现了增收致富，而乐于奉献、热心帮忙的刘兴凤也被村民们选举为人大代表。

为了使更多人受益黑山鸡产业，除了继续发展黑山鸡养殖外，刘兴凤决定依托自己的松林养殖发展休闲旅游，通过林下抓鸡、吃鸡、捡蛋等形式，开发“开心鸡场”旅游项目，让游客体验田园乐趣。

现在，刘兴凤盘下了周边的一座山，准备扩大养殖规模，并计划林下散养黑山猪，同时租下山腰一处有着40多年的土家三合院，发展农家乐。

“不管是否有钱赚，只要认真去做了，可以帮到其他人，就是成功。”刘兴凤说，作为一名人大代表，除了代表村民反映民生民情，更要在脱贫致富奔小康上做出表率。

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