凉拌辣白菜凉拌大白菜狭叶倭竹

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凉拌辣白菜相关拓展

凉拌辣白菜的简单做法

这道酸辣口味的凉拌白菜，做法很简单，是特别适合夏天吃的家常凉拌菜，开胃又下饭。下面一起来看看凉拌酸辣白菜的做法介绍吧，希望对你有帮助。制作凉拌酸辣白菜的食材。凉拌酸辣白菜的做法步骤。把白菜,葱,香菜都切丝.干辣椒切碎.。放醋和少量味极鲜酱油,香油,盐,味精.。味甘、性平，归肠、胃经。有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒。

可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮。菜除作为蔬菜供人们食用之外，还有药用价值。祖国医学认为，白菜性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，经常吃白菜可防止维生素C缺乏症(坏血病)。民间还有用白菜治感冒的验方，其方法是用白菜干根加红糖、姜片、水煎服，或用白菜根三个，大葱根七个，煎水加红糖，趁热饮服，盖被出汗，感冒即愈。

凉拌大白菜

白菜可以说是我们最常见到的蔬菜，而且现在肌肤一年四季都可以在市面上看到大白菜。但其实虽然是作为比较平常普通的白菜，可是却有很高的营养保健价值，可以帮助我们通便润肠，还能够解酒毒。同时大白菜中含有非常多的水分，但是它确实热量非常低的一种蔬菜。在夏季的时候人们很喜欢凉拌大白菜，因为口感更佳的爽脆，开可以帮助我们健胃消食，所以说在生活中我们也可以自己动手制作凉拌大白菜，在家就可以享受它带来的美味体验。

先将白菜洗干净，然后切丝，不能切得太细，避免刀切过程中的营养流失。然后把油烧开，可以使用一些橄榄油或者亚麻籽油这样含不饱和脂肪酸的油，不但口味好，也很健康。随后在烧开的`油里放上花椒炸出香味，再放入辣椒油。

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