小米和白菜做包子小白菜和海米能包包子吗景东矮柳

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1、白菜口感清新，又富含营养，许多人都爱吃白菜，因而，白菜成了菜包子里非常常见的馅料……下面是白菜包子的做法。面粉、猪肉、白菜、小苏打、十三香、调味品。在面粉中加水，和好。再和好的面扣严，放在温暖的地方。将猪肉剁碎，随后加入葱花、酱油、十三香、盐、料酒、少许水，顺一个方向搅拌，再放入熟油搅匀。锅中烧开水，把白菜焯几分钟后捞出，晾凉剁碎，沥干水分。

2、把白菜倒入肉馅里拌匀。在面团中加入小苏打或碱面，充分揉匀，随后静置十分钟。捏下一块面，搓成长条，揪成剂子，擀成圆皮。在圆皮上放入馅料后包成包子，包好后静置十分钟。锅中加水，烧开后把包子放入蒸屉，盖上盖蒸15分钟即可。面粉、肉馅、白菜、调味品。将白菜切碎，加盐，沥干水分备用。

小米和白菜做包子相关拓展

小白菜怎么做包子

白菜包子是大家最长吃的一种包子，白菜包子的做法简单，自己在家可以动手做。好吃的白菜包子应该要怎么做呢。小编跟你分享简单白菜包子的做法。对好食用碱的酵面和小白菜各500克，猪夹心肉200克，海米、酱油、精盐、料酒、味精和香油各适量。将小白菜择洗干净，放入开水锅中烫至五成熟捞出，用凉水过凉后沥水，放在菜板上，用刀剁成细末，挤去水分。

将猪肉入汤锅置火上煮至五成熟后捞出，切成黄豆大小的丁，投入锅内，加入酱油、精盐、料酒、剁碎的海米和鲜汤，用小火煨透，收浓汤汁出锅。将挤去水分的小白菜中加入精盐、味精和香油拌匀，再与凉透的肉丁拌成馅料。将对好食用碱的酵面放在案板上揉匀，搓成长条，揪成20个面剂子，逐个擀成中间稍厚、四周薄的圆片，包入馅料捏成包子摆入笼内，置于沸水锅上用旺火蒸15分钟左右即熟。

小白菜和海米能包包子吗

小白菜所含的钙是大白菜的2倍，所含维生素C约是大白菜的3倍多。下面小编为你整理了一些小白菜包子的做法。主料面粉1000g辅料油适量盐适量小白菜适量粉条适量。碱水揉在发好的面团里。粉条煮9分熟放凉剁碎。将剁好的小白菜粉条放入盆中，按个人口味放调料和成馅。面片上放适量的馅包成包子。盖盖上汽蒸12分钟。关火虚蒸3分钟打开盖。

包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做馅儿。在江南的有些地区，馒头与包子是不分的，他们将带馅的包子称作肉馒头。包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，最小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、芝麻、豆沙、干菜肉等，出名的有广东叉烧包、上海灌汤包。白菜素馅包子的做法。

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