白菜鸡腿香港做法大全视频白菜鸡腿香港做法大全视频教程西藏秦艽
发布时间:2023-03-25 10:05:41 来源:互动农业网
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1、我们家炖鸡腿过程当中可以加入各种食材,这样可以保证积存当中的油腻感降低,很多蔬菜都可以放到鸡腿当中。大白菜是我们常见的一种蔬菜,大白菜不仅可以缓解鸡肉的油腻感,而且可以补充维生素。同时对于我们的肌肤也是有好处的,可以补充水分。鸡腿炖白菜的做法有哪些。大白菜一棵,八角(大料)两个,姜片蒜片,料酒两大勺,生抽老抽各三勺,鸡精,盐随个人喜好,红糖半条。
2、炒锅抹干下油爆香姜,蒜片,闻到香味后下半碗清水,八角两颗,半条红糖,生抽老抽各三勺去煮酱汁,煮至酱汁变红透,闻到香味,红糖全溶为止(可照个人口味适当加盐),起锅装一碗备用。电饭煲洗净擦干,在煲底抹一层油,大白菜洗净撕成一片片垫在煲底,再放上姜片,最后把腌好的鸡肉倒在最上面,然后淋上酱汁。
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白菜鸡腿香港做法大全视频教程
电饭煲盖上盖,按向煮饭键焖制十五分钟到肉烂,白菜棉即可。因为白菜炖的时候会出水,所以可能会炖很久都炖不干汁,我个人的做法是,先把白菜夹起装盘,再把汁和鸡肉倒入炒锅中,开中火滚至收汁就好了。担心肥胖的人们,只要把鸡腿的皮剥掉再食有,即可减少热量的摄取。为了便于摄取铁分,可以加入维生素C或醋等具有酸味的物质。
如果是油炸时,一定要加入柠檬汁,或把肉撕碎后淋上醋食用。在烧煮之前,应将整只鸡腿用叉子插洞,如此较容易熟透,也比较容易使味道渗透。常吃鸡腿肉煮橘皮可预防贫血症,而鸡腿肉炒菜花可增强肝脏的解毒功能,提高免疫力,防止感冒和坏血病。以营养的观点来看,食用嫩鸡倒不如吃成鸡。为了便于摄取铁分,可以加入维生素C或醋等具有酸味的物质。
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